Preporuka recepta za pametni zrak: zdrav i ukusan plan za tjedan dana

Ponedjeljak: pileća prsa pržena s povrćem na žaru
Sastojci:
Pileća prsa 200g
1 paprika (crvena, žuta, zelena)
1 Srednji slatki krumpir
Pola luka
1 žlica maslinovog ulja
Sol po ukusu
Crni papar po ukusu
Prstohvat ružmarina (osušen ili svjež)
Metoda:
Operite pileću prsu i osušite ga papirnatim ručnicima. Marinirajte ravnomjerno s solju, crnim paprom i ružmarinom i ostavite da odstoji 15 minuta kako bi začin prodrijeo u meso.
Opustite papriku i izrežite na komade, ogulite slatki krumpir i izrežite na komade debljine 1-2 cm i narežite luk. Povrće stavite u veliku zdjelu, dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte.
Zagrijte fritezu zraka na 180 ℃.
Stavite pileću prsu u friteza Košaru i ravnomjerno raširite povrće oko nje.
Vrijeme kuhanja postavite na 20 minuta. Otvorite ga i okrenite povrće oko 10 minuta u sredini kako biste osigurali čak i grijanje.
Nakon pečenja, izvadite ga. Piletina je izvana lagano ugljena, nježna iznutra, a povrće je mekano, mirisno i sočno.

Utorak: Hrskavi pomfrit u zraku
Sastojci:
2 krumpir srednje veličine
1 žlica maslinovog ulja
Sol po ukusu
Čili prah (neobavezno) malo
Metoda:
Ogulite krumpir i izrežite ih na ravnomjerne trake (širine oko 0,8 cm).
Namočite rezane trake krumpira u hladnoj vodi najmanje 30 minuta kako biste uklonili višak škroba, tako da će biti svježe kad se prže.
Izvadite trake krumpira i osušite ih kuhinjskim papirom.
Stavite trake krumpira u zdjelu, kapljajte maslinovim uljem, pospite solju i čilijem u prahu i dobro promiješajte.
Zagrijte fritezu zraka na 200 ℃.
Ravnomjerno rasporedite trake krumpira u košarici za friteze za zrak kako biste izbjegli preklapanje.
Postavite vrijeme na 15 minuta i tresete košaru jednom u 7 minuta u sredini kako bi se pomfrit ravnomjerno zagrijao.
Nakon pečenja, pomfrit je izvana hrskav i nježan je iznutra, a bolji su okus kada se jedu s umakom od kečapa ili jogurta.

Srijeda: losos s limunom i biljem
Sastojci:
150 g fileta od lososa
1 limun (narezan)
Kopar (svjež ili osušen)
1 kašik maslinovo ulje
Sol
Metoda:
Operite filete lososa i osušite papirnatim ručnikom.
Obje strane lososa premažite tankim slojem maslinovog ulja i pospite solju.
Rasporedite kriške limuna na filetu lososa i pospite kopra.
Zagrijte zrak Fryer na 180 ℃.
Stavite losos u košaricu za friteze i postavite 12 minuta.
Nakon pečenja, losos je izvana lagano ugljen i nježan i sočan iznutra, a miris limuna i kopara savršeno se miješa.

Četvrtak: Začinjena pileća krila u zračnom fritezi
Sastojci:
300 g pileća krila
2 žlice umak od čilija
1 žličica s češnjakom od češnjaka
Sol
Crni papar
Metoda:
Operite pileća krila i osušite papirnatim ručnikom.
Pileća krila stavite u veliku zdjelu, dodajte umak od čilija, češnjak u prahu, sol i crni papar i dobro trljajte.
Marinirajte najmanje 30 minuta kako bi okus probio.
Zagrijte fritezu zraka na 200 ℃.
Pileća krila ravnomjerno stavite u košaru za friteze kako se ne bi preklapali.
Postavite 20 minuta, okrenite ih jednom u 10 minuta kako biste osigurali da se obje strane ravnomjerno zagrijavaju.
Gotov proizvod ima hrskavu kožu, nježno meso i začinjeno i zarazno.

Petak: Povrtni proljetni pecivi
Sastojci:
6 proljetnih omotača
1 mrkva (isjeckana)
100 grama klice graha
3 gljive (isjeckane)
Pola luka (isjeckani)
1 žlica sojinog umaka
Malo soli i papra
Metoda:
Prvo promiješajte isjeckane mrkve, klice od graha, isjeckane gljive i isjeckani luk s malom količinom ulja, dodajte sojin umak, sol i papar po ukusu, miješajte dok se povrće ne kuha, a voda se malo suho, ostavite da se ohladi i odložite.
Uzmite opružni omotač, stavite odgovarajuću količinu punjenja povrća, razvaljajte obje strane i uvaljajte u oblik valjaka, navlažite brtvu vodom i čvrsto ga zalijepite.
Zagrijte fritezu zraka na 180 ℃.
Stavite proljetne peciva u košaricu Fryer i postavite je 10 minuta, okrećući je jednom tijekom postupka kako bi bili ravnomjerno zlatni i hrskavi.
Poslužite uz slatki i začinjeni umak ili ocat nakon što je izvan tave.

Subota: Pečene gljive u zračnom fritezi
Sastojci:
200 grama gljiva (gljive shiitake ili gljiva shiitake)
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica mljevenog češnjaka
Sol po ukusu
Crni papar po ukusu
Metoda:
Operite gljive, uklonite stabljike (možete ih zadržati ako želite) i pomoću kuhinjskog papira za apsorbiranje vlage.
Stavite gljive u zdjelu, dodajte maslinovo ulje, mljeveni češnjak, sol i crni papar i lagano pomiješajte.
Zagrijte fritezu zraka na 180 ℃.
Rasporedite gljive ravnomjerno u košarici za friteze i postavite je 10 minuta.
Okrenite ga jednom tijekom postupka kako biste osigurali da je svaka gljiva ravnomjerno obojena.
Gljive su mirisne i nježne, što ih čini savršenim kao prilog ili vegetarijansko glavno jelo.

Nedjelja: Voćne pogače zraka
Sastojci:
2 kriške kruha od cijelog pšenice
1 žlica meda
Borovnice (odgovarajući iznos) Jagode (odgovarajuća količina) (narezana)
1 banana (narezana)
Metoda:
Stavite kriške kruha na ravni tanjur i ravnomjerno rasporedite med.
Na kriškama kruha širite borovnice, kriške jagoda i kriške banane.
Zagrijte fritezu zraka na 160 ° C.
Stavite pripremljeni kruh u košaru za friteze i pecite oko 8 minuta.
Kruh je pomalo hrskav, a voće je mekan i slatko nakon što izađe iz tave, pogodno za zdrav doručak ili popodnevni zalogaj za čaj.