Nesporazumi i sigurnosne mjere opreza pri korištenju mehaničkih zračnih friteze

Mehanički zračni fritezi postali su zdravi kuhinjski alat za sve više obitelji zbog jednostavnog rada i pristupačne cijene. Međutim, tijekom upotrebe mnogi korisnici imaju neke nesporazume, pa čak i zanemaruju mjere opreza sigurnosti, što rezultira lošim rezultatima ili opasnostima od sigurnosti.

Uobičajeni nesporazumi o upotrebi mehaničkih zračnih friteza
1. Nesporazum 1: Misleći da su mehanički fritezi zraka prikladni za sve sastojke
Iako se mehanički fritezi zraka mogu brzo zagrijati i postići efekt "prženja", nisu svi sastojci prikladni za kuhanje s njima. Na primjer, kada se sastojci sa sadržajem visoke vode (poput rajčice, krastavaca itd.) Prženi u zračnom fritezi, stvorit će se velika količina vodene pare zbog brzog isparavanja vode, što rezultira teškom vlagom u košarici za prženje, utječući na okus hrane, pa čak i nanošenje vlage u dijelovima prljave. Ako su sastojci obloženi brašnom ili brašnom prezapaženi previše omotani, možda nisu dovoljno hrskavi kada se prže. Pri odabiru sastojaka treba uzeti u obzir njihov sadržaj vode i teksturu kako bi se izbjeglo utjecaj na upotrebu friteze.

2. Nesporazum 2: Zanemarivanje koraka predgrijavanja
Mnogi korisnici vjeruju da zračni fritez može izravno staviti sastojke i početi kuhati. U stvari, predgrijavanje je vrlo važno za mehaničke friteze zraka. Predgrijavanje može brzo učiniti da temperatura u Fryeru dosegne zadanu vrijednost, osiguravajući da se hrana može ravnomjerno zagrijati kad se stavi. Za smrznute sastojke, prethodno zagrijavanje može bolje osigurati da se koža hračiva i da se unutar unutarnje kuha. Ako preskočite predgrijavanje, hrana se može zagrijavati neravnomjerno, neki se dijelovi mogu prekupiti, a okus će se uvelike smanjiti. Vrijeme predgrijavanja je obično 3-5 minuta. Molimo pogledajte priručnik za određene upute.

3. Mit 3: Košarica prženja je previše puna
Načelo grijanja mehaničkog friteze zraka oslanja se na brzu cirkulaciju vrućeg zraka. Ako je košarica za prženje previše puna, ozbiljno će ometati cirkulaciju zraka, što rezultira time da toplina ne može ravnomjerno pokriti površinu hrane. To će prženu hranu ne samo učiniti djelomično tvrdom i djelomično prekuhanom, već će i produžiti vrijeme kuhanja i trošiti električnu energiju. Istodobno, nakupljanje sastojaka sklono je vlazi, što utječe na učinak prženja. Preporučuje se da sastojci stavljene u svaki put ne prelaze 3/4 kapaciteta košarice za prženje, a prženje u više puta imat će bolji učinak.

4. Mit 4: Neuspjeh u čišćenju friteze na vrijeme
Tijekom uporabe mehaničkih zračnih friteze, mast i ostaci hrane ostat će na površini košarice za prženje i unutarnjeg lonca. Ako se ne očisti na vrijeme, ne samo da će s vremenom proizvesti miris, već može i uzgajati bakterije i utjecati na zdravlje. Akumulacija nafte i ostataka utjecat će na raspršivanje topline i radnu učinkovitost stroja i povećati rizik od neuspjeha. Prilikom čišćenja prvo biste trebali isključiti napajanje, ukloniti košaru za prženje nakon što se friteza ohladi i očistite je toplom vodom i neutralnim deterdžentom. Izbjegavajte grebanje tvrdim predmetima poput čelične vune kako biste održali performanse i izgled stroja.

Sigurnosne mjere opreza za mehaničke friteze zraka
1. Održavajte stroj i izbjegavajte ulazak vode
Mehanički fritez zraka sadrži električne komponente i mehaničke upravljačke uređaje. Ulazak vode može uzrokovati kratke spojeve kruga, pa čak i vatru. Prilikom čišćenja izbjegavajte izravno ispiranje glavnog tijela vodom i obrišite površinu vlažnom krpom. Istodobno, nakon upotrebe treba staviti u ventilirano i suho okruženje kako bi se izbjeglo vlažno upadanje vremena ili vodene pare. Ako stroj slučajno uđe u vodu, napajanje treba odmah isključiti i za održavanje treba kontaktirati profesionalca. Ne rastavljajte ga sami.

2. Upotrijebite utičnicu koja zadovoljava specifikacije
Mehanički fritez zraka ima veliko napajanje i obično zahtijeva neovisnu utičnicu za napajanje i napajanje koje zadovoljava nazivni napon. Ako je napon utičnice nestabilan ili se koristi nekvalitetna snaga snage, lako je uzrokovati preopterećenje struje, uzrokujući električni kvar ili rizik od požara. Preporučuje se da se potvrdi da napajana utičnica odgovara prženi zraka prije upotrebe, a izbjegavajte upotrebu višestrukih uređaja velike snage u istoj utičnici istovremeno kako biste osigurali sigurnu upotrebu električne energije.

3. Stavite ga neprestano i dalje od zapaljivih predmeta
Kad friteza zraka radi, temperatura tijela i košarica je visoka. Ako je postavljen nestabilno ili blizu zapaljivih predmeta, postoji sigurnosna opasnost. Kada koristite, mehanički friteza zraka treba biti stavljen na ravni, toplinski otporni stol kako bi se izbjeglo prevrtanje ili klizanje. Istodobno, držite se podalje od zapaljivih predmeta kao što su zavjese, papir, plastične vrećice itd. Kako bi se spriječilo da visoka temperatura izaziva vatru. Nakon uporabe, pričekajte da se stroj potpuno ohladi prije nego što ga pohranite.

4. Izbjegavajte dodirivanje vrućih dijelova tijekom rada
Mehanički fritez zraka brzo se zagrijava, a košarica i tijelo za prženje postat će vrlo vrući. Obavezno koristite posebnu ručicu ili rukavice za inzulaciju topline tijekom rada kako biste izbjegli dodirnuti vruće dijelove izravno rukama kako biste spriječili opekline. Pogotovo prilikom uklanjanja košarice, budite nježni kako biste spriječili prskanje vrućeg ulja i nanošenja ozljeda. Djecu bi trebale nadzirati odrasli kada ga koriste.

5. redovito provjeravajte mehaničke dijelove
Ručice, sklopke i drugi mehanički dijelovi mehaničkih friteze zraka mogu postati labavi, istrošeni ili čak neispravni nakon dugotrajne uporabe. Redovito provjeravajte zategnutost i osjetljivost ovih dijelova. Ako se pronađe bilo kakva abnormalnost, popravite ih ili zamijenite na vrijeme kako biste izbjegli nenormalnu upotrebu ili sigurnosne nesreće uzrokovane mehaničkim kvarovima. Istodobno, održavanje mehaničkih dijelova čistim i bez nakupljanja prašine pomoći će vam produžiti život stroja.