The Novi model praktične mehaničke friteze opremljen je naprednom tehnologijom kruženja vrućeg zraka velike brzine koja revolucionira način na koji kuhamo, nudeći zdraviju i bržu alternativu tradicionalnim metodama prženja. Ova vrhunska tehnologija radi brzim kruženjem vrućeg zraka oko hrane, stvarajući ravnomjerno okruženje za kuhanje koje osigurava hrskavu, zlatnu vanjštinu dok zadržava nježnu, sočnu unutrašnjost, a sve to bez potrebe za dodatnim uljem.
Srce ove tehnologije je ventilator, koji ima ključnu ulogu u distribuciji vrućeg zraka kroz komoru za kuhanje. Kada se friteza uključi, ventilator počinje cirkulirati zrak velikom brzinom, prenoseći toplinu oko hrane na način sličan načinu na koji rade konvekcijske pećnice. Ovaj proces kruženja je bitan jer sprječava bilo koji dio hrane od pregrijavanja ili nedovoljno kuhanja, osiguravajući ujednačene rezultate kuhanja svaki put. Zrak koji se brzo kreće također oponaša učinak dubokog prženja hrskanjem vanjskog sloja hrane, što je obično cilj kada se prže pomfrit, pileća krilca ili čak peciva.
Ono što ovu zračnu fritezu razlikuje od tradicionalnih metoda je to što ne zahtijeva nikakvo dodatno ulje za postizanje te prepoznatljive hrskavosti. Kruženje zraka velike brzine tjera vlagu iz hrane da brzo ispari, omogućujući da izvana postane hrskava, dok unutrašnjost ostaje sočna i mekana. Ovaj postupak nije samo učinkovit, već također smanjuje količinu ulja koju hrana apsorbira, što ga čini zdravijom opcijom u usporedbi s prženjem u dubokom ulju. Sposobnost kuhanja hrane s malo ili bez ulja osigurava da vaši obroci imaju manje masnoće i kalorija, što je velika prednost za one koji žele održavati zdravu prehranu bez žrtvovanja okusa ili teksture.
Tehnologija kruženja vrućeg zraka velike brzine friteze pomaže u očuvanju prirodnih okusa i hranjivih tvari hrane. Budući da je uključeno manje ulja, hrana zadržava više svoje izvorne vlage i vitamina, pružajući obrok bogatiji hranjivim tvarima. Rezultat je ukusno jelo koje je hrskavo izvana i punog okusa iznutra, sa netaknutim svim hranjivim tvarima.
Jedna od najznačajnijih prednosti ove tehnologije je njezina svestranost. Sustav kruženja vrućeg zraka omogućuje fritezi izvođenje različitih metoda kuhanja, kao što su prženje, pečenje, roštiljanje i pečenje, sve s jednim uređajem. To znači da s istim uređajem možete pripremiti širok raspon jela, od hrskavog pomfrita do pečenog povrća, piletine ili čak peciva. Njegova prilagodljivost čini ga neophodnim alatom u svakoj modernoj kuhinji, nudeći praktično i učinkovito rješenje za kuhanje raznih jela.
Tehnologija vrućeg zraka u ovoj fritezi učinkovito skraćuje vrijeme kuhanja. Budući da vrući zrak cirkulira brzo i ravnomjerno, hrana se kuha brže nego što bi se kuhala u običnoj pećnici ili na štednjaku. To ga čini opcijom koja štedi vrijeme za zaposlene obitelji ili pojedince koji žele uživati u domaćim obrocima bez provođenja sati u kuhinji. Sposobnost kuhanja hrane u kraćem vremenu uz postizanje izvrsnih rezultata doprinosi praktičnosti i privlačnosti friteze.
Tehnologija kruženja vrućeg zraka velike brzine također doprinosi jednostavnosti korištenja i održavanja uređaja. S neljepljivim unutarnjim materijalom manja je vjerojatnost da će se hrana zalijepiti za površinu, što olakšava čišćenje nakon kuhanja. Ovo je važna značajka za svakoga tko se boji čišćenja koje često prati tradicionalno prženje ili pečenje. Neljepljiva površina osigurava da možete uživati u svom obroku bez dodatnih problema s ribanjem tvrdokornih ostataka hrane.